François Plantation

Cuisine gastronomique

Perché sur les hauteurs de Colombier, le restaurant François
Plantation est connu de tous les habitués de l’île. Clin d’oeil épicurien
à son histoire, cet emblématique restaurant propose une cuisine
française raffinée aux couleurs locales, bouillabaisse, côte de veau
aux épices Caraïbes ou blanc-manger coco.

Retrouvez-vous entre amis ou en couple autour du bar ébène,
qui propose une sélection des meilleurs rhums de la région,
accompagnée de bagues exceptionnelles provenant de la cave à
cigares ou pourquoi pas déguster l'un de nos cocktails Signature:
Koh Phi Phi ou Mango Marie.

Et pour changer d’atmosphère, découvrez notre tout nouveau
« Bohemian Beach Club » Gyp Sea Beach situé à deux pas dans la
Baie de St Jean.